Шафран (специя)/ Saffron | Почему он такой дорогой?
Шафран (специя)/ Saffron. Почему он такой дорогой?
Шафран – это красное рыльце растения Crocus sativus или шафрана посевного.
Шафрановый крокус является триплоидным гибридным видом. В диком виде он не встречается и без участия человека размножаться не может. Хотя его культивируют уже более 3500 лет, все растения, выращиваемые во всем мире, происходят только из дочерних луковиц. У каждого крокуса есть три маленьких рыльца, которые осторожно собирают вручную.
Ни одна машина не способна выполнить тонкую работу, необходимую для сбора этих тонких нитей. А для производства всего 1 килограмма высококачественного шафрана может потребоваться 40 часов тяжелого ручного труда. Выросшие цветы жизнеспособны всего 3-4 дня и, если их вовремя не собрать, их придется выбросить. Период цветения шафрана составляет 20-25 дней
This channel is about the diversity of the surrounding world. Watch it, if you want to see funny animals, interesting equipment, beautiful American trucks, impressive nature and elements, tr
6 views
40
9
1 month ago 00:09:57 1
Врач рассказал: жуй гвоздику только так! Чтобы мозг, сердце, сосуды…