Красивые шоколадные плитки своими руками

Мастера-шоколатье из Орла научат подходить со вкусом к дизайну шоколадных плиток Подпишитесь на девушкев в инстаграм, чтобы узнать больше об их творчестве и подходе Для изготовления шоколадных плиток вы можете приобрести все необходимое в магазине Прямо сейчас БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА, скидки на шоколад до 40% Теория темперирования: Темперирование — процесс создания правильной кристаллической решётки шоколада. Бетта-кристаллической. Без темперирования у вас шанс 1 к 6 получить нужное состояние. ✅Темперированный шоколад хрустит, блестит, более стабилен и сжимается при охлаждении, что позволяет легко выбить из формы. ⠀ ✅Темперировать ПРОСТО! ⠀ Понадобится: 👉🏼шоколад 👉🏼пирометр (бесконтактный термометр) или точный и чувствительный игольчатый 👉