Можно ли по ВНЕШНЕМУ виду зерна судить о вкусе и качестве кофе? Разбираемся с Романом Хомченко.

Цвет и форма имеют значение? Роман Хомченко (основатель Submarine, Обжарщик года - 2020), показывает на примерах, почему не стоит сильно придираться к внешнему виду обжаренного кофе. И в каких случаях светлая обжарка может выглядеть темнее темной. Ссылки: Интернет-магазин Submarine: Скидка 13% по промокоду perfetto13 ВСЕ ролики и тесты кофе с участием Submarine: Кофе из Коста-Рики, Гватемалы и Колумбии: Какие бывают обработки кофе и как они влияют на вкус: Экскурсия по колумбийским фермам с Романом Хомченко: Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): Тайминги: 00:00 Вступление. 01:19 Что влияет на внешний вид