❤МАНТЫ
Тесто
🌿1 стакан холодного молока
🌿3 стакана муки
🌿1 яйцо
🌿1ч.л соли
Начинка 🍁Тыква 400гр
🍁Мясной фарш 500гр
🍁Лук 4 шт
🍁Соль,перец по вкусу
Для теста в миску разбиваем яйцо,вливаем молоко,добавляем соль и проссеиваем муку, должно получиться эластичное тесто ,даём тесту отдохнуть в течении полу часа ,а пока займёмся начинкой.
К мясному фарша добавляем лук 2шт я его натираю на крупной терке,а остальные 2 шт я мелко нарезаю за счет этого фарш будет очень сочный.
Далее я натираю тыкву на крупной терке можно порезать,но мне удобнее именно так.
Добавляем соль,перец по вкусу и хорошо вымешиваем фарш.
Тесто делим на жгуты, их нарезаем на равные кусочки,каждый кусочек раскатываем, выкладываем начинку и формируем наши манты как показано на видео.
Листы для мантов смазываем обильно растительным маслом, выкладываем манты.
В воду я добавляю чеснок,лавровый лист и лук, так пар будет более ароматный,а наши манты будут еще вкуснее.Готовим на пару в течении 40 минут .
👤 terechenko_alla86
145 views
358
143
2 weeks ago 00:01:59 1
Ну и ну какой рецепт
2 weeks ago 00:02:36 23
Быстрые рецепты
2 weeks ago 00:00:30 32
для кухни
2 weeks ago 00:01:55 39
Самый любимый торт в нашей семье
2 weeks ago 00:10:59 1
МАЛИНУ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки малины НА ЗИМУ!
2 weeks ago 00:01:06 240
Кулинария: вкусные рецепты 🍒
2 weeks ago 00:01:03 53
Когда тебе за 55 и завела блог...
2 weeks ago 00:01:11 31
Соленья - варенья - заготовки
2 weeks ago 00:01:24 58
Я за тебя в тюрьму не сяду 😂 (смотреть до конца)
2 weeks ago 00:06:30 1
Повторяю каждый год: 4 самых лучших рецептов заготовки ревеня на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
2 weeks ago 00:01:44 179
Такая картошечка разлетается на ура
2 weeks ago 00:01:02 28
РИС С КУРИЦЕЙ КАРРИ И ОВОЩАМИ
2 weeks ago 00:01:02 51
Безумно красиво! Хоть бы раз так полетать 😍
2 weeks ago 00:01:01 34
СТЕЙКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ
2 weeks ago 00:00:41 26
1
2 weeks ago 00:01:02 24
ЦЕЗАРЬ РОЛЛ В ЛЕГКОМ ВАРИАНТЕ
2 weeks ago 00:07:16 1
Джем диабетику на зиму. Натуральный, клубничный, без сахара и подсластителей, за пять минут
2 weeks ago 00:00:45 83
Видео от Женское счастье | Рецепты | Лайфхаки
2 weeks ago 00:00:36 322
Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты
2 weeks ago 00:01:08 58
Картофельные дольки с разнообразными приправами
2 weeks ago 00:03:07 61
Любите кабачки - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт