Вы очень давно просили рецепт этого тортика! Торт Птичье Молоко
Привет! Поделюсь рецептом тортика Птичье Молоко. Нежное суфле, бисквит и шоколадная глазурь. Самая не сложная версия этого торта, без агара, без термометра.
🍰🍰🍰
Корж:
Желтки 5 шт
Белок 1 шт
Сахар 90 г
Мука 70 г
Суфле:
Белки 4 шт
Сахар 180 г
Сливки 33% 150 г
Желатин 20 г
Вода 150 мл
Соль, ваниль
Глазурь:
Сливки 33% 4 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Какао 4 ст.л.
Сливочное масло 70 г
🍰🍰🍰
#птичьемолоко #торт #тортрецепт #суфле #рецептсуфле #простыерецептысаней #кчаю #домашнийторт #тортптичьемлоко #домашняявыпечка #рецепт #тортвдомашнихусловиях #тортсуфле