Fitness club

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ТУНЦОМ🥧 Кбжу на 100 г: 270/18/18/14 ⠀ Ингредиенты: - 150 г полутвердого сыра (любого, у меня несколько видов разных - остатков) - 4 яйца - 130 г пшеничной муки - 120 мл молока 3,5-6% - 150 г тунца в собственном соку - 3 ст.л. творожного сыра - несколько перьев зелёного лука - 1 ч л кунжута по желанию ⠀ Приготовление: 1. Тесто. Смешать вилкой до однородной массы тёртый сыр (пару щепоток оставить), 3 целых яйца и 1 белок (желток пока убрать в сторонку), муку и молоко. 2. Начинка. Размять тунец. Добавить творожный сыр и нарезанный лук. Хорошо перемешать. 3. Вылить в форму 2/3 теста. Для уверенности можно форму смазать или использовать силиконизированный пергамент. 4. Сверху выложить начинку. Закрыть оставшимися тестом, разровнять. 5. Поставить в разогретую до 180* духовку на 30-35 минут. Пирог должен стать золотистым. 6. Вынуть пирог, смазать желтком, посыпать оставшимся сыром и кунжутом. 7. Снова поставить в духовку на 5-7 минут.