ЛЕЗГИНСКИЙ СЫТНЫЙ ПИРОГ ЦКЕН для Праздничного стола Такой пирог вы точно не пробовали

************************************ Ингредиенты: Укроп зерна.......................................½ ч.л Фарш говядины................................1 кг 700 гр Лук.......................................................1 кг(8 шт) Зира......................................................½ ч.л Перец молотый черный....................1 ч.л Соль......................................................1 ст.л Курдюк бараний.................................200 гр Чабрец...................................................1 ч.л Картофель.............................................1 кг 800 гр Сыр дагестанский................................100 гр Приготовление теста Мука...........................................1кг 700 гр Сода.....................................................¼ ч.л Соль.....................................................1 ст.л Вода......................................................800 мл(4 стакана) Растительное масл