Запечённые шампиньоны с сыром и курицей

Ингредиенты: -куриная грудка/филе - 100 гр (у меня стейк) -шампиньоны - 500 гр -чеснок - 3 - 4 зубчика -оливковое масло - 1 ч. л. -лимонный сок - 1 ч. л. -сыр - 50 гр (моцарелла) -соль перец - по вкусу Приготовление: 1. Обжарить на сковородке филе до полуготовности. Это примерно 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить. 2. Когда будет готово филе - мелко его нарезать. 3. Подготовить шампиньоны - как следует их промыть и при желании срезать кожицу 4. В небольшую форму для запекания вылить 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, перец чили. 5. Выложить в форму грибы и тщательно натереть каждый гриб этой смесью. Посолить, поперчить 6. Вложить сыр в каждый гриб и нарезанное филе. Выдавить чеснок с помощью чеснокодавки. 7. Выпекать 25 минут на 180 градусах
Back to Top