Зачем выбрасывать фарш?

Ингредиенты: •4-5 средних картофелин •200 грамм фарша •200 грамм консервированной фасоли •1 болгарский перец •1 большой помидор •1 луковица •2 зубчика чеснока •1,5 столовые ложки томатной пасты •10 грамм сливочного масла 4-5 столовых ложек масла •1 чайная ложка паприки •1 чайная ложка молотого перца •1/2 чайной соли 1. На сливочном масле обжариваем до золотистого цвета, нарезанный кубиками, лук и чеснок. Добавляем фарш, обжариваем до золотистого цвета. 2.Болгарский перец нарезаем кубиками, добавляем к мясу, обжариваем 2-3 минуты, выкладываем томатную пасту, перемешиваем, даем потушится пару минут. 3.Картофель очистить, нарезать на кубики, добавить к мясу, обжарить 4-5 минут, нарезать кубиками помидор, добавить сюда же. 4.С фасоли сливаем лишний сок и добавляем в сковородку, заливаем водой, чтобы все скрыло, добавляем специи, соль, перец, перемешиваем, накрываем крышкой и на среднем огне готовим еще 15-20 минут При не