Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного лечо.
Это лечо получается невероятно вкусным, с первой ложки влюбляешься.
Вкус очень гармоничный, без излишней сладости, уксус совершенно не ощущается! А консистенция просто идеальна, нет лишней жидкости, все в равных пропорциях. Этот рецепт проверен временем и прекрасно хранится.
Нам понадобятся:
🔹Помидоры - 1,5 кг
🔹Болгарский перец (толстостенный) - 2 кг
🔹Чеснок - 1 головка
🔹Соль - 1 ст. л. (с горкой)
🔹Сахар - 70 г (по вкусу)
🔹Растительное масло (без запаха) - 70 г
🔹Уксус 9% - 2 ст. л.
💫ПРИГОТОВЛЕНИЕ💫
⃣ Помидоры пропускаем через мясорубку, ставим на средний огонь и после закипания варим 20 минут.
⃣ Через 20 минут добавляем соль, растительное масло, сахар и кипятим еще 5 минут.
⃣ Затем добавляем весь болгарский перец и варим 20 минут, за это время нужно пару раз аккуратно перемешать, поднимая снизу вверх.
⃣ После 20 минут добавляем уксус и варим еще 15 минут.
⃣ Затем добавляем чеснок и кипятим еще 10 минут.
⃣ Готовое лечо расфасовываем по баночкам до краев (так мы предотвращаем попадание воздуха в банки), закрываем крышками и переворачиваем. Укрывать не нужно. После того как остынет, убираем в прохладное место.
PS: Варите на небольшом огне, чтобы не переварить.
Всем, кто будет готовить, желаю приятного аппетита!
47 views
205
95
12 months ago 00:09:37 1
ОБЗОР НА САМОЕ ДОРОГОЕ КУПЕ ЛЮКС | Поезд Гранд Экспресс
12 months ago 00:11:19 1
Что есть на УЖИН при ПОХУДЕНИИ? Рецепты блюд, которые можно на ночь!
12 months ago 00:07:26 1
🍅Пикантный деликатес итальянской кухни - вяленые помидоры! Вяленые томаты в домашних условиях!
12 months ago 00:10:19 1
СЕКРЕТ КАК ВЫБРАТЬ КАПУСТУ ДЛЯ КВАШЕНИЯ ОТЛИЧИЯ ПОЗДНИХ И СРЕДНИХ СОРТОВ/@obovsemsmarusya
12 months ago 00:23:45 1
Укоренение черенков винограда. Простые и надёжные способы!
12 months ago 00:07:53 1
🍯 7 СОВЕТОВ : Обучение : Гончарный круг
12 months ago 00:02:58 1
ОБЯЗАТЕЛЬНО добавьте ЭТО‼️в КВАШЕНУЮ КАПУСТУ - будет ХРУСТЕТЬ, НЕ ПЕРЕКИСНЕТ и ТАК ВКУСНЕЕ
12 months ago 00:04:06 1
🥕 Универсальная овощная заправка в томатном соусе на зиму! 🍅 Заготовка для первых и вторых блюд 🌶
12 months ago 00:03:46 1
Вкусная пшенная каша с нежной тыквой и изюмом на молоке!
12 months ago 00:02:30 1
КАК ВЫЛЕЧИТЬ САМЫЙ СИЛЬНЫЙ КАШЕЛЬ 😷 ЛУЧШЕЕ СРЕДСТВО от КАШЛЯ! 😷
12 months ago 00:05:48 1
Вкуснейший салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала!
12 months ago 00:11:57 1
Как приготовить квашеную КАПУСТУ 💚 В собственном соку. Пошаговый рецепт От А до Я!
12 months ago 00:12:42 1
ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ
12 months ago 00:13:02 1
Повторяю каждый год: 6 самых лучших рецептов заготовки яблок на зиму от канала “Сейчас Приготовим!“
12 months ago 00:01:52 1
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ НА ЗИМУ. ПРОВЕРЕННЫЙ ГОДАМИ РЕЦЕПТ!
12 months ago 00:04:50 1
Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!
12 months ago 00:04:31 1
ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ РЕЦЕПТОВ, А ЛУЧШЕ ЭТОГО НЕ НАШЛА! Вкуснейший Сладкий Перец на Зиму!
12 months ago 00:02:29 1
Всего за 15 минут сшила головной убор из 80-х годов. Без сомнения, эта красота завоевала мир
12 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
12 months ago 00:11:57 1
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
12 months ago 00:56:15 1
К высокогорным озерам Алтая. Выживаем на форели. Поход на Большой Колагаш
12 months ago 00:13:12 1
НА ЭТОМ ВЫ ТОЧНО ПОХУДЕЕТЕ🔥ПП Рецепты Меню 1- 3 день🔥Худеем Вместе!
12 months ago 00:16:19 1
Шьется быстро, результат превосходный! Из джинсов идеи безграничны.
12 months ago 00:19:11 1
СПК Колхоз имени Чапаева заготовка Пермского сенажа в упаковке 10100 тонн