ПАСТИЛА "МОЗАИКА"

В этом видео я покажу и расскажу, как делаю очень простую и яркую пастилу. Такая пастила получается полупрозрачная только из зелёных яблок. Если делать из красных, то она будет матовой. Рецепт: - запеченные или проваренные зелёные яблоки пропускаем через сито. - добавляем сухофрукты и цукаты, предварительно мелко нарезать. - если пюре кислое, то добавляю 0.5 ч.л. мёда. - воду не добавляю! Всё перемешиваю и выкладываю на лист. Сушу при Т45 примерно 12-14 часов. Приятного аппетита и будьте здоровы!