Ганаш маракуйя
1. Шоколад белый - 120 гр
2. Пюре маракуйя - 50 гр
3. Сливки 33-35% - 50 гр
- Пюре и сливки нагреваем в сотейнике, до появления первых пузырьков, но НЕ кипятим!
- Заливаем шоколад и даем постоять 2-3 минуты, не трогая массу!
- Мешаем венчиком , можно пробить массу блендером , предварительно выпустив воздух
- Накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник минимум на 5 часов
- Готовый ганаш взбиваю миксером до пышной массы и всем советую, так он становится более воздушным и нежным
Приятного аппетита!
2,006 views
381
153
1 week ago 00:00:14 216
Мужская кухня. Мясо
1 week ago 00:01:05 1K
Caмый ленивый и простoй пирoг в мoeй жизни!!
1 week ago 00:01:11 59
Тысячи гостей собрал сегодня на Казачьем подворье в Белозерском округе Михайловский торжок - яркий, задорный, вкусный, щедрый на
1 week ago 00:00:59 2.8K
Видео от Вкусные угощения
1 week ago 00:01:17 453
Ꮶаĸ сдеʌать идеаʌьный пирᴏᴦ с ĸапyстᴏй
1 week ago 00:03:45 4
СКВИШ МАРМЕЛАДКИ 🍬🍭🍡 и СКВИШ ПУШИСТЫЙ БАРАШЕК 🐑
1 week ago 00:13:01 12
Кыргызская колбаса чучук и вкуснейший бешбармак. Настоящий рецепт от кыргызского шеф-повара
1 week ago 00:00:54 286
Клип @brilliantshow_msk
1 week ago 00:01:05 91
Рецепты | Соленья | Закрутки
1 week ago 00:05:40 64
СПЕЦИАЛЬНЫЙ РЕПОРТАЖ
2 weeks ago 00:00:38 1
Конкурс водительского мастерства «Лучшие в Движении». Тизер-трейлер 2023
2 weeks ago 00:05:51 1.4K
Прοстο неверοятные пирοжки
2 weeks ago 00:04:33 3.8K
С днём рождения “Баско Пати“!
2 weeks ago 00:00:09 2
День клиента
2 weeks ago 00:07:03 1.4K
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
2 weeks ago 00:05:25 238
Рецепты с морской рыбой. Три рыбных блюда.
2 weeks ago 00:30:38 895
Домашние сладкие булочки с грецкими орехами
2 weeks ago 00:00:29 1
В Русском Доме отпраздновали Международный день ребенка
2 weeks ago 00:00:18 11
Клип @pravdacfcom
2 weeks ago 00:25:16 1.6K
Кухня Узбекской ССР | Вкусно по ГОСТу (2024)
2 weeks ago 00:26:47 1
Гастрономический фестиваль “Свияжская уха“ 8 сентября 2019 Остров град Свияжск , КАЗАНЬ
2 weeks ago 00:44:48 20
СТРАСБУРГ — САМЫЙ КРАСИВЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ГОРОД ВО ВСЁМ МИРЕ — ИСТИННЫЙ ДУХ РОЖДЕСТВА
2 weeks ago 00:01:56 16
День рождения Деда Мороза на борту лайнера авиакомпании “Россия“