Открытые чуду (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: sabrina_arsika Чуду без заморочек и без дрожжевого теста, идеально для тех кто спешит. ⠀ Начинка может быть любой, хотите добавьте в фарш картофель или тыкву. Рецепт: Для теста; Кефир _______350 мл; Соль ________1 ч.ложка; Сода________1 ч.ложка; Яйцо ________1 шт; Мука________500 гр; Слив.масло__50 гр. ⠀ Для начинки: Фарш ______500 гр; Лук________1-2 шт; Специи (соль, перец, кориандр, хмели сунели) Растит.масло _30 мл. ⠀ В слегка тёплый кефир добавляем соль, соду, яйцо и смешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. В конце замеса добавляем мягкое сливочное масло. ⠀ Для начинки все соединяем и готово. Тесто делим на 3-4 части формуем кружочки. ⠀ Раскатываем тонко, в центр выкладываем начинку отступая от краем и придаём форму чудушке как я показываю. ⠀ Смазываем яйцом и убираем в разогретую духовку до 225-250 гр. Выпекаем 20-25 минут. ⠀ Готовые чуду смазываем сливочным маслом и наслаждаемся ?. ⠀ Приятного аппетита ❤️