Уксус с перчиком чили или перцовый домашний уксус

Книги по уксусам и ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу, позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией. Если вы любите перчик во всех его разновидностях, то, скорее всего, перцовый уксус вам тоже понравится. Рецепт прост: домашний уксус настоять на сухом молотом перце, добавить в бутылку перец чили, нарезанный кусочками и немного чеснока. Но можно пойти ещё дальше и сделать другие варианты подобного уксуса. Добавьте веточки розмарина или тимьяна. А можно положить веточку укропа или базилика. Вкус и аромат такого уксуса будет уже другим. И ваши любимые блюда покажутся вам еще вкуснее!