Изысканная ПЕЧЕНЬ КРОЛИКА в вине | Шеф-повар Кирилл Голиков и Василий Емельяненко

Сегодня у меня в гостях друг и шеф-повар Василий Емельяненко. И в этом выпуске мы расскажем как приготовить печень кролика так, чтобы она была нежной и без специфического вкуса. Как готовят в лучших французских ресторанах. Поделимся секретами приготовления правильного пюре. И просто душевно пообщаемся! ⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: Готовим нежную печень кролика в вине с картофелем и богатым на сочетания вкусов соусом! Готовим быстро и очень вкусно! ❗Самое вкусное! ❗Самое лучшее! Время приготовления этого блюда – 40 минут 🥘 РЕЦЕПТ: 1. Печень кролика – 200г. 2. Картофельное пюре – 100г. 3. Мини картофель – 70г. 4. Вино белое – 10г. 5. Салатный лист – 5г. 6. Масло оливковое – 10г. 7. Масло сливочное – 10г. 8. Молоко – 50г. 🇨🇵 СОУС: 1. Вино белое – 50г. 2. Сливки 33% – 120г. 3. Горчица зерновая – 15г. Теги: #КириллГоликов #ВасилийЕмельяненко #какприготовитьпечень ⭐ Поделись этим видео: ⭐ П