МК: Яркая итальянская паста с чесночным соусом.

Ингредиенты: ?100 г спагетти ?2 ст. л. оливкового масла ?½ среднего лука ?4-6 зубчиков чеснока ?450 г крестоцветных овощей (цветная капуста, брокколи, капуста, брюссельская капуста, капуста).Важно: все очень тонко нарезать! ? 1 ч. л. соли ? ½ ч. л. свежемолотого черного перца ? ¼ перчика чили ?цедра 1 лимона ?10-20 г тертого веганского сыра для украшения Приступаем к творчеству✨?: ?1. Отвариваем макароны. В это время нагреваем масло на среднем огне в большой сковороде, добавляем лук и чеснок и обжариваем в течение 2 минут. ?2. Добавляем все тонко нарезанные овощи. Обжариваем все в течении 2-3 минут. Добавляем 3 ст. л. теплой воды и 1 ч. л. соли. ?3. Продолжаем готовить на среднем огне, периодически помешивая. ?4. Смешиваем с пастой. Приправляем перцем, лимонной цедрой и чили. ?5. Перед подачей украшаем веганским тертым сыром и свежей зеленью. Приятного аппетита, друзья! На следующий МК от шеф-повара можно записаться уже сейчас по телефону 8(8412)25-26-11 или 8-927-375-26-11?