Ферментация клубничного листа для чая | Как ферментировать листья клубники от А до Я

Соблюдение технологии ферментации клубничного листа - залог вкусного, ароматного, а главное полезного чая. Чтобы на выходе получить качественный продукт, необходимо учесть важные нюансы на каждом этапе работы. Я детально расскажу о всех этапах ферментации клубничных листьев и покажу, как выглядит весь процесс от начала и до конца. В итоге вы самостоятельно сможете приготовить ферментированный домашний чай из клубничных листьев и более того, заготовить его впрок! Из видео вы также узнаете: ► сколько времени завяливать и ферментировать клубничный лист ► в каком случае нужно ставить их под гнет, а когда лучше обойтись без него. ► три варианта скручивания листа для получения крупно-листового и гранулированного чая. Также я расскажу про хранение и приготовление натурального клубничного чая. А в отдельном видео, вы увидите разницу между всеми этими напитками. Вот ссылка - 👉 Основные этапы приготовления сырья: (Пошаговый процесс) 00:00 - Обзор рецепта и результат. 00:47 - Сбор и подготовка клубничных листьев. 01:23 - Завяливание - это важно! 02:11 - Скручивание и ферментация листьев клубники. 04:54 - Сушка: сушилка, духовка или воздушное подсушивание - что выбрать? 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ: TT: FB: INST: VK: OK: Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ: FB: INST: Buymeacoffee: Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!