Запечённые роллы

✅Рис 200 гр ✅Креветки 200 гр ✅Авокадо 1 шт ✅Творожный сыр 300 гр ✅Майонез 1 ст. л ✅Твёрдый сыр 30 гр ✅Чеснок 2 зубчика ✅Лист нори 2 шт ✅Соус чили 1 ч.л ✅Соевый соус 1 ч.л ✅для заправки риса: рисовый уксус, сахар и соль. ⠀ Рис отварим по специальной технологии. Как его варить есть в сохранённых сторис. ⠀ Нарежем авокадо полосками, креветки очистим от хитина и кишки. ⠀ Творожный сыр «Чудское озеро» положим в кондитерский мешок. ⠀ Далее на лист нори, который мы положили на циновку выкладываем рис, делаем полоску из творожного сыра и с двух сторон от неё выкладываем авокадо и креветки. ⠀ Плотно закручиваем ролл циновкой и разрезаем на 8 одинаковых частей. ⠀ Выкладываем в форму застеленную пергаментом и преступаем к созданию соуса для аппетитной запеченной шапочки. ⠀ Для этого смешаем Творожный сыр 2 ст.л с 1 ложкой майонеза. Насыпем тёртый сыр и мелко нарезанный чеснок и добавим по 1 ч.л. Соевого соуса и Чили соуса. Перемешаем и выкладываем на верх роллов. ⠀ Отправляем в духовку на 7 минут при температуре 200