Подборка БЫСТРЫХ, ВКУСНЫХ И ПОЛЕЗНЫХ блюд [Рецепты Bon Appetit]

Сегодня мы покажем полное меню в лучших традициях средиземноморской кухни. Блюда быстрые и простые в приготовлении. Обязательно попробуйте! Тапас Ингредиенты: Небольшой перец чили — 1 шт. Зеленые оливки б/к — 140 г Розмарин — ½ веточки Оливковое масло (extra virgen) — 110 мл Маринованный перец — 200 г Багет — 1 шт. Сливочный сыр — 200 г С/с или копченый лосось (слайсы) — 150 г Вяленое мясо (слайсы) — 150 г Приготовление: Измельчаем чили, добавляем вместе с оливками и веточкой розмарина в стеклянную емкость. Заливаем 80 мл оливкового масла (или доверху) и охлаждаем 2 часа. Маринованный перец и багет нарезаем ломтиками. Половину ломтиков хлеба смазываем сыром, остальные — сбрызгиваем оливковым маслом. Добавляем начинку и оливки на шпажках. Томатный суп с рисом Ингредиенты: Рафиниров. масло — для жарки Репчатый лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Томатная паста — 2 ст. л. Протертые томаты — 1 л Средиземноморские