Surówka z Brukselki

#shorts Surówka z Brukselką: Dressing: - 1 ząbek czosnku, - 3 filety anchois, - 5 kaparów, - 1 żółtko, - 1 łyżeczka musztardy, - sok z 1/2 małej cytryny, - 100 ml oleju, - 25 g parmezanu. Surówka: - 200 g brukselki, - cały dressing, - wytopiony bekon, - grzanki, - parmezan.