Бургер с сыром бри и карамельным луком Мужская кулинария

В этом выпуске Мужской Кулинарии ты узнаешь, как приготовить бургер с сыром бри. Самое главное в таком бургере — котлета с сыром. Для её приготовления тебе потребуется сочный говяжий фарш, сыр бри и формочка. В качестве формы можно взять небольшую чашку. Нарежь сыр бри на кубики. К фаршу добавь молотого перца, немножко соли, разные травы и дижонской горчицы. Перемешай говяжий фарш так, чтобы он не слипался и оставался рассыпчатым. Котлеты из фарша нужно делать по размеру булочек. Положи фарш в форму, сделай углубление и положи сыр бри. Запечатай сверху вторым слоем фарша. Котлеты с сыром внутри будут сочными и ароматными. Чтобы они лучше прожарились, нужно фарш с сыром немного примять. Теперь приготовь соус для бургера. Возьми пару ложек майонеза и горчицы, поперчи, посоли и добавь немного специй. Соус для бургера готов! Приятную сладость блюду придаст карамелизированный лук. Нарежь лук кольцами, обжарь на сковороде и добавь сахар. Тщательно перемешай. Лук пропитывается сахаром и становиться сладким. Котлета для бургера готовится 5-7 минут на большом огне. Обжаривайте с двух сторон. Когда котлеты с сыром готовы, поджарь на гриле или сковороде булочки. Теперь приступай к сборке бургера. Положи на булочки листья базилика, затем котлеты с сыром, соус для бургера, карамелизированный лук и томат. Бургер с сыром бри готов!