Закуска из печеных перцев и баклажанов с чесноком и травами

Готовим вкусную, легкую и ароматную закуску из запеченных болгарских перцев и запеченных баклажанов с чесноком и травами. Это блюдо можно подавать как салат, так и как закуску к основным блюдам. Я же больше всего люблю подавать как брускетту, на поджаристом кусочке хлеба. 5 вкусных НАМАЗОК на хлеб/бутерброд - Рецепт: 3 красного, мясистого болгарского перца 2 баклажана 2 зубчика чеснока 80-100мл растительного масла 30мл (2 ст.л) яблочного уксуса или лимонного сока 2 ч.л сахара 0,5 ч.л соли или по вкусу Свежий укроп/базилик/ кинза или сушеные травы: базилик/укроп/прованские или итальянские травы Друзья, благодарю всех за подписку, лайки и теплые отзывы! ИНСТАГРАМ: #закуска #салатизбаклажанов #закускаизпеченыхперцев #закускаизбаклажанов #запеченыеболгарскиеперцы #запеченыебаклажаны