💥 Как приготовить вкуснейший стейк Кот де биф на гриле Big Green Egg?

Мы, конечно, можем написать, что секрет в том, что нужно следовать нашим советам и тогда получите нежное сочное мясо. Что действительно так! Но самый главный ингредиент - это ваша любовь к кулинарии и грилю Большое Зеленое Яйцо! 💚 А рецепт стейка смотрите чуть ниже. Вам понадобится: ◾ Стейк ◾ Тимьян – несколько веточек ◾ Розмарин – 2 веточки ◾ Морская соль – по вкусу ◾ Перец - по вкусу ◾ Оливковое масло – 1 ст.л. Необходимые аксессуары: ◾ Решетка из нержавеющей стали ◾ конвЕГГтор ◾ чугунная решетка Приготовление: 1. Нарежьте тимьян и розмарин. 2. Мясо сбрызните оливковым маслом, затем натрите солью, перцем и зеленью. 3. Разогрейте Яйцо вместе с конвЕГГтором и решеткой из нержавеющей стали до 120°С. 4. Положите мясо на решетку, вставьте термометр и готовьте, пока температура внутри не достигнет 46-48°С. 5. Достаньте стейк и накройте его алюминиевой фольгой. 6. Из Яйца