Аппетитный пирог с калиной. Рецепт теста для пирогов без яиц и молока
Предлагаю вам простой, но очень вкусный рецепт пирога с калиной. Тесто для пирога с калиной мы будем делать без яиц и молочки, что придает ему особый шарм и мягкую текстуру. Этот пирог полюбит даже тот, кто в принципе калину не ест. Лично я просто обожаю пироги с калиной! Также этот вариант теста подойдет для любых сладких и несладких пирогов или пирожков не только в духовке, но и для жарки.
Список ингредиентов на 1 средний пирог:
Для теста:
Вода 300 мл
Масло растительное без запаха 120 мл
Дрожжи 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ч.л.
Мука
Начинка для пирога:
Калина
Сахар
Крахмал (картофельный или кукурузный) 3-4 ст.л.
Яблоко
Я не указываю количество калины и сахара намеренно, так как вкусовое восприятие у всех разное, так как изначально я делала варенье с калиной и от него взяла часть.
Ориентируйтесь на свой вкус, кто-то любит больше или меньше начинки.
Самое простое тесто для пирога
Практически любой пирог начинается с теста и оно в этот раз готовится очень быстро и просто. В теплой воде (около 30 градусов) раств