Окрошка

Друзья! Лето в разгаре☀, поэтому продолжаю делиться с вами прохладительными рецептами. Сегодня – окрошка… На чем – на квасе или кефире - каждый выбирает сам по своему вкусу)))❤ Окрошка Время приготовления – 1 ч. Стоимость – 450 р. (на 4 л. ёмкость) 📝Ингредиенты: Картофель – 6 шт. Редис – 12 шт. Яйца – 6 шт. Огурцы – 5 шт. Ветчина – 400 г. Зелень (ассорти лук, петрушка, укроп): 70 г. Соль – по вкусу Майонез – по вкусу Квас / кефир – на ваше усмотрение Приготовление: Отвариваем картофель и яйца. Все ингредиенты я нарезала полудольками (кто-то из Вас выберет для себя – дольки / квадратики / или натрет на терке – от этого вкус не изменится, окрошка всегда останется вкусной и освежающей). Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле, но не солим. При подаче блюда на стол – солим порции в тарелках и заправляем на ваш вкус квасом или кефиром. Приятного аппетита и хорошего лета! #окрошка#лето#зелень#квас#кефир#готовим_дома#еда#овощи#редис#летнийсуп#жара