А давайте побалуем своих близких вкусной постной выпечкой? :)
Необычайно мягкий, ароматный пирог-луковник никого не оставит равнодушным! У этого пирога очень удачный рецепт теста, который можно применять и для выпечки других пирогов.
С начинкой также можно экспериментировать - капуста, грибы, фрукты и т.п.
Рецепт следующий:
Тесто:
Вода теплая - 1.5 стакана
Соль - 1 ч л
Сахар - 2 ст л
Дрожжи - 35 гр свежих или 11 гр сухих
Растительное масло - 0.5 стакана
Крахмал - 1 ст л
Мука - 4.5 стакана
Начинка:
Лук- 1 кг
Зелень (по желанию)
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Растительное масло для жарки