Торт “Звезда“

Торт “Звезда“ Ингредиенты: Для теста: Яйцо – 1 шт. Сахар – 80 г. Мёд – 40 г. Соль – 1 щепотка Масло сливочное – 50 г. Сода – 4 г. Мука пшеничная – 200 г. Для конфитюра: Вишня замороженная – 300 г. Сахар – 75 г. Крахмал кукурузный – 10 г. ⠀ Для крема: Сгущённое молоко – 250 г. Сливки 33% – 300 г. Творожный сыр – 400 г. Размер звезды: 26 см.