Как приготовить фруктовый торт с кремом

* Ингредиенты / ингредиенты (Размер торта 18см * 18см * 9см) ● Ванильный бисквит (18см * 18см * 7см) 310г яйца (5 ~ 6) 150 г сахара Щепотка соли 7,5 мл ванильного экстракта 38 г меда 60 г молока 17 г торт муки 60 г несоленого масла ● Белый Ганаш Монте Фреш Крем 120 г белого шоколада 120 г свежих сливок 25 г сгущенного молока 50 г сахара 80 г Маскарпоне 5 мл Кирша (выбор) 600 г холодных свежих сливок Клубника, киви, манго, делла виноград (черника), мандарин Арахисовый хруст