Новогодние рецепты. Салат с вешенками

Надоели классические салаты на новый год? Попробуйте приготовить этот простой салат с грибами. Кроме, собственно, салата мы предлагаем интересный вариант его сервировки - слоями с помощью сервировочного кольца (изготовленного из фрагмента литровой пластиковой бутылки), но если не хочется заморачиваться, салат можно выложить слоями в прозрачную посуду - будет тоже красиво, или вообще просто перемешать - вкусно будет в любом случае. Рис рекомендуем взять круглый, как более клейкий, особенно это важно для первого, самого торжественного варианта сервировки. Нам надо: Рис круглый - 1 стакан Вешенки - 250г Чеснок - 2 зубчика Имбирь свежий - 2 см Соевый соус - 1 ст.л. Авокадо 1 шт Нори - 1-2 листа Кунжут Для заправки: Оливковое масло - 3 ст.л. Рисовый уксус - 2 ст.л. Соевый соус - 4 ст.л. Васаби - 0,5 ч.л. Сахар - 2 ч.л. Имбирь молотый Чеснок гранулированный