КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕРВОКЛАССНУЮ ЗАКУСКУ В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ ЗА 1 ЧАС ( сальтисон,зельц )

как приготовить сальтисон или зельц в афганском казане за 1 час,курицу поместили в казан,добавили 1 морковь 1 луковицу 2 чл соли 2 лавровых листа и 10 перца горошком,варим 1 час через час курицу разобрали и порезали на кусочки мясо на терке трем морковь и 2 зубчика чеснока в бульон добавили 2 пакетика желотина и размешали мясо поместили в посуду и залили бульоном,оставили настоятся 8 часов через 8 часов блюдо готово