НАСТОЯЩЕЕ «МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ» (описание под видео)

Ингредиенты: 🥩 Говядина — 1 кг; 🥩 томатная паста — 3 ст. л.; 🥩 сметана — 2 ст. л.; 🥩 майонез — 2 ст. л.; 🥩 горчица — 1 ст. л.; 🥩 чеснок — 2 зубчика; 🥩 твердый сыр — 150 гр; 🥩 соль / перец по вкусу. Приготовление: Мясо нарежьте кусками, их толщина должна быть приблизительно 1 см. Каждый кусок с обеих сторон натрите черным перцем и томатной пастой. Уберите мясо в холодильник на 3 часа. Затем посолите стейки, выложите на противень, смазанный маслом. Приготовьте «шубу» для мяса: смешайте горчицу, сметану, майонез, измельченный чеснок. Нанесите майонезно-сметанную массу на каждый кусок мяса. Запекайте стейки приблизительно 40 минут при температуре 180 градусов. Если не любите запеченную сырную корочку, посыпьте мясо сыром за 10 минут до готовности.