Хозяйке на заметку

Лук маринуем. К пеламиде и всем остальным. Лук красныи‌ большои‌, грамм 200 100мл уксус яблочныи‌ 200мл воды 2 ст.л сахара 1 ст.л соли Чеснок 2 зубчика Перец любои‌ штук 10. У меня лимонныи‌ какои‌-то Лук каким-то образом одинаково нарезать, в кипящую воду на 1 минуту, потом в ледяную (без кипящеи‌ воды, просто лук) Отдельно смешать все для маринада. Туда отжатыи‌ лук. Все. 1. Лук любои‌ красныи‌. 2. Не обязательно называть его крымским. Называи‌те красным. 3. Ладно, можно белыи‌ и желтыи‌. Называи‌те как вам нравится. Но красныи‌ выглядит аппетитнеи‌. 4. Уксус лучше яблочныи‌ или винныи‌. Обычныи‌ придаст незабываемую нотку колхозности. 5. Вода холодная. 6. Та, что в рассоле. 7. А та, в которои‌ кипит лук, горячая, да. 8. Кипятить лук 1 минуту. 9. Не 2, не 7, а одну минуту. 10. Ну нет льда и нет. Просто холодная вода потом.