Как устроено семейное производство натурального сидра
Бизнес-кейс: как устроено семейное производство натурального сидра на примере сидродельни «Трубачеевка».
Михаил и Ольга Ефремовы, владельцы сидродельни, расположенной недалеко от подмосковного Одинцово, — профессиональные сомелье, люди, глубоко погруженные в винную тематику. Однако несколько лет назад они «переключились» с винограда на яблоки, осознав, что сделать в Подмосковье выдающийся сидр (в отличие от вина) — задача вполне реальная. Сейчас они ставят перед собой задачу занять нишу на российском рынке, а потом выходить на международный. Благодаря уникальным сортам подмосковных яблок, у российского сидра есть на это отличные шансы.
В коротком интервью Ольга Ефремова рассказывает, какие производственные процессы происходят на сидродельне в течение года, как сейчас строятся взаимоотношения сидроделов с государством, какие проблемы необходимо решить, чтобы удовлетворить растущий потребительский спрос на натуральный сидр, и почему отечественные сидроделы оказались в патовой ситуации. Кроме того
1 view
98
40
2 months ago 00:22:15 1
🧪🧪🧪🧪Прорыв в технологии Варп-двигателя.
2 months ago 00:18:12 1
Ногти за пять часов | Обзор салона красоты в Санкт-Петербурге
2 months ago 00:34:51 1
МУЛЬТ ОБМАН КАЗАХСТАНА - КЕНЖЕ КЫЗ
2 months ago 04:03:13 1
Япония и Россия: что общего между Сахалином и Хоккайдо | Заброшки, богатые рыбаки, истории людей
2 months ago 02:21:21 1
Сатья дас - Разница между мужчиной и женщиной
2 months ago 01:46:23 1
Эфир #1. Гималайский йог Атма Прем Гири
2 months ago 00:14:20 1
Как российские военные домогаются женщин и устраивают погромы по пути с войны
2 months ago 00:03:44 1
Фиксики - Фикси-советы. Осторожней в Интернете! (Сборник) / Fixiki
2 months ago 00:08:05 1
Калуга. Пиратская вечеринка в честь 8-летия Smoothlifestyle
2 months ago 00:41:59 1
САНДУ РУШИТ СЕМЬИ ДИАСПОРЫ / Засуха и потопы в Молдове будут каждый год / Алайбу врет про зарплаты
2 months ago 00:11:08 1
1-тактный ДВС, который Изменит Мир! Как это устроено? E-REX от INNEngine
2 months ago 00:06:26 1
Фиксики - Пластик / Fixiki
2 months ago 00:26:21 1
ЗОДИАК: Самый известный убийца НАЙДЕН! [Расследование]
2 months ago 01:48:02 1
Закулисье власти России. Информация, которую боится каждый чиновник.
2 months ago 02:20:43 1
Главные заблуждения о нашем мире. Алексей Семихатов о квантовой науке, черных дырах и скорости света
2 months ago 01:26:02 1
Кризис, травма и другие «болезни» творчества
2 months ago 00:12:26 1
Мультфильм про слух. История с ушами Команда Познавалова. Почему болит или заложено ухо, тугоухость
2 months ago 00:16:41 1
Что главное в отношениях для женщины?
2 months ago 00:14:10 1
Телефон — рассказ Носова. Сказка на ночь
2 months ago 00:11:39 1
Самая Наивная красавица и Пранк в авто 🤣 Свидание с девушкой ДЕНЬГИ и Бизнес 🔥 Шепелявый Сахар Тв
2 months ago 01:26:48 1
Как сохранить зрение: Современные лазерные операции и правда о глазных болезнях.
2 months ago 00:00:42 1
Пришли устраиваться на работу, а там... 🤣 #shorts #фильмы #кино #юмор
2 months ago 00:15:15 1
Как тобой манипулируют на собеседовании. Схемы!
2 months ago 00:44:56 1
Как устроен мозг гения | Сергей Савельев Лекция 2024 | Мослекторий