Нежный паштет из куриного филе.

Нежный паштет из куриного филе. Ингредиенты: ➊ Курица - 800 г ➋ Лук - 1 шт. ➌ Сладкий перец - 250 г ➍ Морковь - 1 шт. ➎ Чеснок - 30 г ➏ Сливки жирные 30% - 400 мл ➐ Уцхо сунели - 1.5 ч.л. (или 1 мускатный орех) ➑ Сладкая копчёная паприка - 0.5 ч.л. ➒ Куркума - 1/3 ч.л. ❿ Молотый острый перец - по вкусу ➊➊ Соль - 1.5 - 2 ч.л. ➊➋ Сливочное масло для запечатывания Бульон: ➊ Лук - 1 шт. ➋ Морковь - 1 шт. ➌ Лавровые листья - 2 средних или 5 маленьких ➍ Душистый перец - 6-7 горошин ➎ Чёрный перец - 15 горошин