Польские картофельные клецки

Польские картофельные клецки Ингредиенты: 1 кг картофеля 2 ст.л. пшеничной муки Щедрая щепотка соли 1 яйцо Картофельный крахмал 2 ст.л Приготовление: 1) Картофель почистить, порезать кубиками и отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. 2) Отцедите картофель и сразу пропустите через картофельный пресс или смелите на мясорубке. Поместите картофель в большую миску, немного перемешайте и дайте почти полностью остыть. (Минут 20-25) 3) После того,