Мастер-класс «Тыковник»

Пшенная тыквенная каша – это не просто блюдо национальной русской кухни, а настоящая кулинарная традиция, уходящая корнями в далекое прошлое. На протяжении веков она олицетворяла простоту и изящество домашней еды. Наши предки такое лакомство называли-тыковник. Для приготовления понадобится: коровье молоко, пшено, кашная тыква, сахар-песок, соль, сливочное масло. На мероприятии зрители познакомятся с разнообразными рецептами приготовления, узнают, как правильно рассчитать пропорции жидкости и крупы. В завершении приготовления, каждый сможет украсить свою порцию, добавляя орехи, изюм или мед, создавая уникальную композицию.