Видео от НЯМКИ. Хрустящий хворост

Ингредиенты: Мука - 350гр Щепотка соли Разрыхлитель - 1,ч.л Сл. масло -100гр Яйцо - 1 шт Молоко - 100-150мл В муку добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко, замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать на 20 мин. Для сиропа: Вода - 200мл Сахар - 300гр Мёд - 2 ст.л Лим. кислота - 0,5ч.л Соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния. Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики. Жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. В горячем виде обмакиваем в сироп. Это очень вкусно! Хоть с чаем! Хоть с кофе! Приятного аппетита!