Вкусные истории. Жаворонки

Славянские народы отмечают Жаворонки или Сороки. Этот праздник имеет и христианские, и языческие традиции. В это время домой возвращаются птицы – жаворонки и кулики. Считается, что именно жаворонки приносят на своих крыльях весну и открывают путь остальным птицам, возвращающимся с зимовки в теплых краях. В преддверии дня весеннего равноденствия и праздненствования Жаворонков предлагаем вам вместе с Семёновой О. М. испечь постные “жаворонки“ из теста.