Рецепт грудинки холодного копчения

Простой способ приготовить грудинку. Используйте специальные шприцы для посола. С помощью шприца инъектора можно вводить маринады, рассолы, стартовые культуры, специи и соусы. На игле по бокам имеются отверстия для равномерного распределения рассола.Заказать шприц можно здесь: