# Домашний зельц из двух ингредиентов

# Домашний зельц из двух ингредиентов Домашний зельц является отличным источником белка, что делает его полезным для наращивания мышечной массы и восстановления тканей. Куриное мясо включает в себя низкое содержание жиров, в то время как свинина обогащена витаминами группы B. Лук и морковь добавляют в зельц витамины и антиоксиданты, которые способствуют улучшению иммунитета. Чеснок и специи улучшают пищеварение и придают блюду аромат. Ингредиенты: 1. Свиная рулька — 1 килограмм; 2. Куринная грудка — 500 грамм; 3. Лук — 2 штуки (200 грамм); 4. Морковь — 1 штука (100 грамм); 5. Лавровый лист — 3 штуки; 6. Горошины черного перца — 5 штук; 7. Соль — 1 столовая ложка (15 грамм); 8. Желатин — 10 грамм; 9. Чеснок — 3-4 зубчика (10 грамм); 10. Красная паприка — 1 чайная ложка (5 грамм, по вкусу). Свиная рулька, Куринная грудка, Лук, Морковь, Лавровый лист, Горошины черного перца, Соль, Желатин, Чеснок, Красная паприка. Приготовление: 1. Свиную рульку и куриную грудку хорошо помыть и положить в большую кастрюлю. 2. Добавить к мясу чистую и нарезанную морковь, лук, лавровый лист, черный перец и соль. 3. Залить все ингредиенты водой так, чтобы она полностью покрывала мясо, и варить на медленном огне в течение 3-4 часов. 4. После варки мясо и овощи достать из бульона, мясо нарезать. Бульон процедить. 5. В небольшом количестве холодной воды развести желатин. 6. Смешать желатин с горячим бульоном, добавить измельченный чеснок и паприку. 7. Все компоненты выложить в форму, залить бульоном и оставить в холодильнике на несколько часов до полного застывания. Домашний зельц из двух ингредиентов – это рецепт, который предлагает вам возможность насладиться вкусным и податливым мясным блюдом, чья текстура едва уступает покупным деликатесам. Готовя зельц дома, вы контролируете качество всех компонентов и можете быть уверены в отсутствии искусственных добавок и консервантов. Это делает домашний зельц не просто аппетитным, но и качественным выбором для вашего стола. Зельц рецепт, Куринная грудка, Свинина на праздник, Холодец из курицы, Желатиновые блюда, Низкокалорийный зельц, Блюда из свинины, Рецепты со специями, Готовка на медленном огне, Блюда из мяса, Домашний зельц, Коллаген в желатине, Польза свинины, Использование куриного мяса, Блюда с чесноком, Аппетитные закуски, Нарезка мяса для зельца, Праздничные рецепты, Приготовление на плите, Рецепты с луком, Морковь в зельце, Разделка мяса, Витамины в мясе, Приготовление без консервантов, Здоровое питание. Калории: 220, Белки: 26, Жиры: 11, Углеводы: 3. Приятного аппетита!