Жареная рыба в Кляре, в походных условиях. Fried fish in batter , in field conditions .

Таёжная кухня, Рецепт, кляр для жарки рыбы, Всё делаю на “глаз“, немного воды, 2 яйца, немного соли, ложка масла растительного, немного укропа, кетчуп для красивого цвета, и перец по вкусу. всё смешиваем добавляем муку, доводим тесто до состояния жидкой сметаны. Всё кляр готов.