Японская кухня по-русски! Торт ролл! #shorts

Как сварить рис для роллов: Рассказываю, как я варил рис. 250 г круглозерного риса (я взял для плова) хорошо промыть в холодной воде 2-3 раза. К кастрюле с толстым дном соединить рис и 450-500 г воды, закрыть крышкой и довести до кипения на среднем огне. После закипания убавить огонь до минимума и варить под крышкой примерно 15 минут (воды должно почти не остаться). Затем огонь выключить и оставить под крышкой ещё на 15 минут. Заправляем рис 2 ст.л. рисового уксуса. Или делаем заправку сами. Смешиваем 2 с.л. 6% уксуса, 2 с.л. сахара, 2 ст.л. воды, 1/3 ч.л. соли. Всё хорошо перемешиваем и добавляем в горячий рис по вкусу. Чтобы легче убрать формирующее кольцо - смажьте его перед укладкой слоёв растительным маслом. Ингредиенты: Рис 250 г (сухой вес) Авокадо 1 шт. Творожный сыр 150-200 г Огурец Лист нори 1-2 шт. Слабосолёный лосось 200-300 г Японская мудрость гласит - много роллов не бывает! Поэтому готовим торт-ролл. Первым слоем выкладываем правильно отваренный и