Что я делаю ночью? Да, халву😂без муки итд добавок👌🏻
Моя мама фанат халвы и каждый раз, когда я ей её готовлю не может поверить, что это не из магазина😂
Хотя процесс максимально прост☺️
Семечки хорошо промыть, я замачиваю на пару мин, промываю и повторяю эти действия несколько раз, пока вода станет чистой и прозрачной🤗, высушить в духовке(хорошо подрумянив - это значит при -170-180* мин -20, духовка приоткрыта(чтобы влажность выходила) смотреть, помешивать до готовности..у меня семечек был 1кг, ушло около часа), измельчить пока горяченькие(масло лучше выделится) до пастообразного состояния.. (семечки, как и орехи очень хорошо сами выделяют масло), поэтому сделать пасту можно за пару мин без добавления масла, и вообще без ни че го!👌🏻
Потом делаем сахарный сироп(смешать сахар воду, а когда закипит (подержать на среднем огне минут 8 -постоянно помешивая!), пока он будет на полу готовности превратиться в конфетку😍), а в параллель., хорошо пробить белок до устойчивых пик, далее постепенно вливаем кипящий сироп в белок (тем самым делаем сырой белок безопасным🤗)
Вносим всю массу в пасту..😍, закрываем вконтакт плёнкой, разравниваем и отправляем в холодное место остыть и стабилизироваться.. (если любите хорошо рыхлую халву, промешайте до почти однородности, кто любит более волокнистую с большими «жилками» сладенького белка, то сделать буквально парочку промесов, будут ещё и красивые разводы на халве😍, короче это вкуснотища💙
P.s. На след.день я достаю эту халву и оставляю открытой.. чтобы она чуть-чуть подсохла, мне так нравится больше), если сразу из под плёнки, она рыхлая, вкусная, как в детстве из магазина, но, как по мне так она слишком свежая, т.е. влажноватая(на мой вкус😄), а если лето и солнце, то я ещё и положу на солнышко, чтобы она подсохла, а потом подтаяла.. и это вообще🔥
3 views
1181
384
2 months ago 00:01:59 1
Полезная ХАЛВА за 10 минут! Без сахара и муки! ПП рецепт!
2 months ago 00:05:27 1
ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!
2 months ago 00:01:49 9
It’s Time | Half-Life 3 Trailer
2 months ago 00:05:49 1
Гриша выпил две бутылки водки залпом / Стрим Полное ТВ
2 months ago 00:04:55 1
ВИТАЛИЙ РЕУТОВ КТО ПО ЖИЗНИ ТОЧКА НАЗНАЧЕНИЯ / ПОМОГЛИ МНОГОДЕТНОЙ СЕМЬЕ КУПИЛИ ПРОДУКТОВ СЛАДОСТЕЙ
2 months ago 00:00:46 1
ХАЛВА АЛАДИНА — СЛАДОСТИ БУХАРЫ
2 months ago 00:05:54 1
Даже доктор удивился, что она такая полезная! Халва оказывает сумасшедший эффект, если есть ее так
2 months ago 00:01:00 1
ХРИСТА НУЖНО ЧТИТЬ В ВОСКРЕСНЫЙ ДЕНЬ, ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ / ПРОТОИЕРЕЙ АНДРЕЙ ТКАЧЁВ #андрейткачев
2 months ago 00:00:25 21
ПОХОЖЕ ПАЦАНЫ РЕУТОВА НАСТИГЛИ ДМИТРИЯ СЕРОВА? #shorts
2 months ago 00:01:29 3.6K
Домашняя халва ✨
2 months ago 00:14:41 2
Всего лишь полустолбики. А какая красота получается! Красивый рельефный узор для корзины.
3 months ago 00:00:47 1
Домашняя халва в 100 раз вкуснее магазинной!
3 months ago 01:11:28 1
Я ПРОШЕЛ ВСЕ ЧАСТИ HALF-LIFE НА 100% ДОСТИЖЕНИЙ! (feat. ALLAN)
3 months ago 00:06:56 629
Банки, в которых лучше не брать кредиты! Вся правда!
3 months ago 00:00:42 1
ДЯДЯ СЛАВА ЧАТ РУЛЕТКА ВЕЧЕР В ХАТУ #shorts
3 months ago 00:02:31 1
ХАЛВА за 10 минут! Азербайджанская халва | Как готовить халву | Dinara Göksu
3 months ago 00:00:24 1K
Видео от Кулинария
3 months ago 08:13:34 1
Black Mesa Incident in Half-Life and all expansions, Definitive Cut - Synchronized Parallel POVs
3 months ago 00:00:22 1
ДЯДЯ СЛАВА. КТО ПО ЖИЗНИ БУДЕШЬ? #shorts
3 months ago 00:09:55 33
Half-Life via Xash3D FWGS Engine on Motorola ROKR EM30 phone (MotoMAGX OS based on Linux kernel)
3 months ago 00:07:12 1
Восточные Сладости в Домашних Условиях 🍬Халва Подсолнечная Вкуснее Магазинной
3 months ago 00:00:59 1
ДЯДЯ СЛАВА ЧАТ РУЛЕТКА НЕЛЕГКАЯ ДОЛЯ АРЕСТАНТСКАЯ #shorts
3 months ago 00:00:15 1
НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ ОТ ДЯДИ СЛАВЫ #shorts
3 months ago 00:42:03 1
Подвесная корзинка-капелька из джута крючком. Мастер-класс