Ингредиенты:
куриные запчасти (ножки) - 9 шт. картофель - 200гр.
сыр (любой, который тянется) - 200 гр. специи: соль/ паприка/перец черный - по вкусу
• растительное масло - 1 бутылка
Для панировки: яйца - 3/4 шт мука - 200/300 гр. сухари панко - 100 гр.
Приступаем к приготовлению:
1 шаг - ставим вариться картофель (без соли).
2 шаг - ставим вариться куриные ножки, можно просто посолить, но мне вкуснее, когда добавляю лаврушку, соль и черный перец.
3 шаг - делаем пюре (НИЧЕГО В ПЮРЕ НЕ ДОБАВЛЯЕМ).
4 шаг - остужаем и очищаем голени от всяких суставов и прожилок, оставляем только чистое мясо.
5 шаг - смешиваем в емкости все ингредиенты до однородности и эту массу насаживаем на косточки, формируем куриную ножку.
6 шаг - я немного подморозила для удобства
7 шаг - обваливаем в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях ( приклеиваем их руками)
8 шаг - разогреваем масло на огне выше среднего ( в моем случаем 7 из 9).
Дожидаемся, когда масло разогреется и только тогда кладем обжаривать
11 views
1983
615
2 months ago 00:05:00 1
Самый Вкусный Суп с Секретным ингредиентом! Одной тарелки всегда мало!