Вы влюбитесь в это тесто! САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовке
Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю. Тесто получается бесподобным, из него можно приготовить пироги и пирожки в духовке с любой начинкой. Пирожки из этого теста получаются мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. У меня сегодня пирожки с капустой и яйцом с зеленым луком.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Дрожжи сухие – 1 пакетик (10 г сухих или 25-30 г свежих)
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 гр
Масло растительное — 6 ст. л. (100 г)
Мука — 500 г
Источник рецепта:
Чтобы приготовить супер-быстрое дрожжевое тесто «Милашино тесто»:
1. Включить духовку прогреваться до 180 градусов. В глубокую миску влить теплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
2. Просеять 400 г муки, перемешать ложкой или лопаткой.
3. Оставшиеся 100 г просеять на стол, переложить тесто. Постепенно добавляя муки, замесить мягкое тесто, пока оно не начнет отставать от рук и стола (в течение 3-5 минут). Не забывайте тесто мукой, может уйти не вся мука. Количество зависит от влажности муки, размера яйца и т.д.
4. Тесто положить в миску, накрыть пищевой пленкой, потом обмотать миску в большое махровое полотенце. Выключить духовку, поставить в нее тесто на решетку на 20-25 минут.
5. После расстойки достать тесто из духовки, оно стало очень податливым, эластичным и теплым, работать с ним одно удовольствие! Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Собрать его в шар, накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть 5 минут. Духовку снова включить разогреваться до 180 градусов.
6. У меня из этого количества теста получается 20-22 пирожка, вес теста в каждом пирожке около 45 г. Разделить тесто на 20-22 части, подкатать их в шарики. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не заветривались.
7. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить начинку и хорошо скрепить края, формируя пирожок. Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментом, накрыть пирожки пищевой пленкой или полотенцем, чтобы они не заветривались, оставить на расстойку на 5-15 минут. Смазать пирожки желтком, смешанным с небольшим количеством молока.
8. Выпекать пирожки 17-20 минут при 180 градусах. Готовые пирожки достать из духовки, сбрызнуть водой при помощи пульверизатора или просто смазать кисточкой. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10-5 минут. Пирожки будут очень мягкими и нежными.
#тесто #пирожки #тестодляпирожков #дрожжевоетесто #пирожкивдуховке
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
813
305
3 weeks ago 00:05:25 1
Аутизм может делать удивительные вещи!
3 weeks ago 00:04:42 1
Другая Баба ЯГА - МАТУШКА Ягиня (ЙОГиня) - видеоклип Союза Шадровых 🎬
3 weeks ago 00:20:11 1
Плюсы и минусы жизни в России после США/ честный обзор
3 weeks ago 01:28:25 2
Д.Павлов: Новый взгляд на фундаментальную физику - Гиперболическая реальность
3 weeks ago 00:00:58 1
Будьте бдительны,враг коварен...
3 weeks ago 04:05:04 1
ПРЯМОЙ ЭФИР: пряжа и изделия на весну, ответы на вопросы
3 weeks ago 00:06:11 1
Приветствую вас на своем канале! Давайте знакомится, меня зовут Наталья Марьина!
3 weeks ago 00:49:40 1
Мастер-класс “Игровой подход в работе логопеда: как усилить эффективность занятий“
3 weeks ago 00:10:40 1
Как помочь своему животу, позвоночнику, ногам: суставам, венам через брюшную аорту.
3 weeks ago 00:05:30 1
ЗНАКОМСТВО С КОМПАНИЕЙ АТОМИ 2024г
3 weeks ago 00:00:00 1
ЛУЧШИЙ ПАТЧ!? [БЕТА ПАТЧ ] ДЛЯ AMERICAN TRUCK SIMULATOR | СТРИМ
3 weeks ago 00:10:48 1
Как найти новые отношения после расставания?
3 weeks ago 00:14:05 1
Дыши ТАК и ЖИВОТ сам УЙДЁТ | 3 дыхательные упражнения для плоского живота
3 weeks ago 00:02:51 1
“На горе стоял казак“. Танец с казачьей шашкой. Фланкировка. Школа жизни “Озарение“. Октябрь 2022
3 weeks ago 00:08:57 1
Премьера Toyota 4Runner. Лучше чем Land Cruiser Prado?
3 weeks ago 00:39:20 1
Пермский край - реальные красоты Урала | Путешествие на машине
3 weeks ago 00:53:54 1
Музыка для Утреннего Пробуждения и Поднятия Настроения: Хорошая Музыка для Души и Бодрости Духа
3 weeks ago 00:03:58 1
Инвестиции 43% годовых в AI агентство
3 weeks ago 00:09:30 1
7 СТАБИЛЬНЫХ кремов на основе СМЕТАНЫ ✿ + 3 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ✿ ПОДБОРКА сметанных кремов
3 weeks ago 01:07:57 1
КОРИКАНЧА - ТАЙНА ЗОЛОТОГО ХРАМА ИНКОВ
3 weeks ago 00:50:37 1
Опущение. Йога после родов. Варикоз. Спайки.
3 weeks ago 00:58:48 1
Новое время смерти и абсолютного порядка. Закон маятника. Почему в мире нет государств.
3 weeks ago 00:27:49 1
ШОУ Я: Егор Крид, Антон Шастун, Дава, Дмитрий Позов, Прокофьев #1
3 weeks ago 00:19:10 1
СТРЕТЧИНГ | Растяжка для начинающих в домашних условиях. Часть 1