РИС с ГРИБАМИ и СЁМГОЙ в СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!
Ингредиенты:
сливочное масло - 50 гр.
лук репчатый - 2 шт.
грибы - 400 гр.
морковь - 1 шт.
соль - 3 гр.
черный перец - 3 гр.
пропаренный рис - 200 гр.
форма 20см. × 30см. смазанная раст. маслом
сёмга - 800 гр. (солим и перчим)
Для соуса:
сливочное масло 25 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
белое вино - 100 мл.
сливки - 200 мл.
соль - 3 гр.
черный перец - 3 гр.
Укладываем рис в форму для запекания, сверху кладём сёмгу, смазываем соусом, добавляем дольки лимона и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Приятного аппетита