ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК | с клубничным желе

Подписаться на Инстаграм тут ​ Посмотреть уроки нашей онлайн школа Ингредиенты: 🍪Песочная основа на 2-3 чизкейка 190 гр сливочного масла 180 гр сахарной пудры 2 гр соли 105 гр яиц 55 гр миндальной муки 360 гр муки 105 гр крахмала Смешать в миксере сахарную пудру и сливочное масло используя К-образную насадку или насадку для теста. Добавить крахмал, миндальную и обычную муку. Добавить яйца, хорошо и быстро вымешать тесто Раскатать около 4 мм между двух слоев пергамента и заморозить. Печь около 6-8 минут при температуре 160 градусов