Домашнее творожное печенье “Гусиные лапки“. Простой рецепт из детства.

Вкусное, слоеное, домашнее печенье из творога. Подойдет для завтрака и дневного перекуса к чаю взрослым и детям. Ингредиенты: 1. Творог -200 гр. 2. Слив.масло или маргарин - 100 гр. 3. Мука -2 стакана (по 200 гр.) 4. Соль щепотка 5. Яйцо - 1 шт. 6. Разрыхлитель - 1 ч.л. 7. Сахар на печенье - 80- 100 гр. Приготовление печенья: 1. Творог -200 гр., масло -100 гр., яйцо перетирать в блендере до однородной массы. 2. Выкладываем из блендера перетертую массу, добавить один стакан муки, разрыхлитель, щепотку соли и перемешать. Затем добавить еще стакан муки и замешиваем тесто сначала ложкой , а затем руками. Тесто перестало липнуть к рукам, значит оно готово. Тесто эластичное, мягкое, однородное по консистенции. Кладем тесто в пакет и в холодильник на 30 мин. 3. Через 30 мин. достали тесто из холодильника. Поделили на 2 части. Из одной раскатали жгут и поделили его на равные части. На широкую мелкую тарелку кладем 2 ст.л. сахара. Одну из частей теста разминаем рука