Геном какао, или зачем учёным шоколад. Часть 2.

Уверены, мало кто из сладкоежек знает, как сложно устроено производства шоколада. Ведь прежде, чем любимая плитка сойдет с конвейера, ее ингредиенты проходят очень долгий путь. К сожалению, выживают не все (это мы об ингредиентах). Ежегодно около 30% насаждений какао погибает по разным причинам. Именно поэтому в производстве шоколада задействованы целые группы ученых! Специалисты компании Mars совместно с IBM взялись за расшифровку генома какао, чтобы спасти от дефицита сладкоежек и фермеров.