Гратен из брокколи и цветной капусты Ингредиенты: Цветная капуста - 1 упаковка Брокколи - 1 упако

Гратен из брокколи и цветной капусты Ингредиенты: Цветная капуста - 1 упаковка Брокколи - 1 упаковка Соль/молотый чёрный перец Желтки - 2 шт. Сметана - 200 гр. Сыр Растительное масло (для смазывания формы) Приготовление: 1. Цветную капусту всыпаем в кипящую подсоленную воду и варим одну минуту после закипания (вся капуста у меня замороженная). 2. Всыпаем брокколи и варим все вместе ещё две минуты после закипания и сливаем воду. 3. В миску выкладываем два желтка, добавляем сметану, соль и перец по вкусу, перемешиваем, добавляем в смесь капусту и перемешиваем. 4. В смазанную растительным маслом форму выкладываем капусту с заливкой, сверху посыпаем тертым сыром. 5. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 15 минут на режиме верх/низ без конвекции до образования золотистой корочки Приятного аппетита! Простые Рецепты | Подробнее: Все о собаках и котах: